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Preparati di verdure biologiche essiccate pensati per la realizzazione di zuppe e minestre, in produzione nella variante Minestra, Toscano e Foglie
I condisecchi sono dei preparati di verdure biologiche essiccate, pensati per la realizzazione di zuppe e minestre in soli 10 minuti.
Potrai scegliere tra Toscano, Foglie, e Minestra.
Ingredienti: Zucca, bieta, cavolfiore bianco e scarola.
Realizzazione Minestra: Preparate una pentola con un litro di acqua, versate il Condisecco Minestra e cuocete sul fino a bollitura, aggiungete due porzioni di riso da minestra o pasta mista, aggiustate di sale, pepe, e fate cuocere. Concludete il piatto con un giro d’olio extravergine a crudo.
Potete trasformare la minestra in zuppa, sostituendo la pasta e il riso con i legumi per un primo piatto proteico. Riducete l’acqua iniziale a mezzo litro, a bollore aggiungete i legumi precotti e finite di cuocere assieme, per 10 min, aggiustate di sale e pepe.
Ingredienti: Cavolo nero, Verza, Bieta, Sedano, Carota e Cipolla.
Realizzazione Zuppa: Preparate una pentola con un litro di acqua, versate il Condisecco Toscano e cuocete sul fuoco per 15 minuti fino a bollitura, aggiustate di sale, pepe, e finite la cottura. Potete aggiungere pasta o legumi, diventerà così una minestra.
Ingredienti: Verza, Bieta, Cavolo Cappuccio e Porro.
Realizzazione Zuppa: Preparate una pentola con un litro di acqua, versate il Condisecco Foglie e cuocete sul fuoco per 15 minuti fino a bollitura, aggiustate di sale, pepe, e finite la cottura. Potete aggiungere pasta o legumi, diventerà così una minestra.
